茶話話茶

全美客家會    
三行詩友相見歡      
歡喜到講毋出話 

許正龍大使    
承蒙介紹台灣茶     
茶易教室聚一堂

四種茶示範    
色香味韻个欣賞      
大家歡喜笑洋洋

靈感就出來    
用茶名稱做題材      
產地詳細寫出來

白毫烏龍茶    
也安東方美人茶      
北埔峨嵋安膨風(茶)

桃竹苗三縣    
紅茶膨風嫪烏龍      
先民煞猛个成果

文山包種茶    
產於台北文山區      
海拔大約四百呎

外觀似條狀    
清香優雅翠綠色(茶)    
屬輕發酵的茶葉

凍頂烏龍茶    
種佇鹿谷凍頂山      
凍著腳尖上山頂 (而得其名)


發酵程度低 (30%左右) 
手採一心兩三葉   
喉韻回甘熟果香